농사지식
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농작물
계절 | 월 | 작물명 | 시기 | 재배환경 |
---|---|---|---|---|
봄 | 03월 | ⓐ감자 | ⓐ 3월에 심고, 6월에 수확 | |
04월 | ⓐ땅콩
ⓑ고구마 |
ⓐ땅콩-4월 중순경에 심고, 10월 중하순경에 수확
ⓑ고구마-4~5월 상순경에 심고, 4개월 후 수확 |
ⓐ모래참흙 또는 참흙땅, 토양산도 : pH 6.0~7.0 | |
05월 | ⓐ콩
ⓑ |
ⓐ콩-5월 상중순에 심고, 10월 상중순에 수확
ⓑ |
ⓐ 적정 토양산도 : pH 6.5 내외 / 발아 및 출현기 : 15~17℃ / 생육적온 : 25~30℃ (지표적온 15℃)
ⓑ | |
여름 | 06월 | |||
07월 | ||||
08월 | ||||
가을 | 09월 | 마늘, | ||
10월 | ||||
11월 | ||||
겨울 | 12월 | |||
01월 | ||||
02월 |
식물키우기
버섯재배
- 톱밥재배⇒ 톱밥재배 표고버섯
버섯재배일의 순서
1. 배지 준비
표고버섯을 키우기 위한 배지를 준비합니다. 보리, 옥수수 등의 배지를 사용할 수 있습니다. 배지를 삶아서 청결하게 만들고, 필요한 영양분을 공급하기 위해 시럽이나 설탕 등을 추가합니다.
2. 버섯균 배양
삶아서 준비한 배지에 버섯균(표고버섯균)을 주입하여 배양합니다. 이 과정에서는 적절한 온도와 습도를 조절하여 버섯균이 잘 자라도록 합니다.
3. 발아 및 생장
배양한 버섯균을 담은 용기를 어두운 곳에 두고, 온도와 습도를 적절히 유지합니다. 이후 버섯이 발아하고 성장하기 시작할 것입니다. 버섯이 자라는 동안 습도와 온도를 조절하며 적절한 환경을 유지해야 합니다.
4. 수확
표고버섯이 자란 후에는 수확할 수 있습니다. 적당한 크기에 도달한 표고버섯을 신중하게 수확하여 사용하거나 보관합니다.
주의사항
재배 환경은 산소 공급, 적절한 온도와 습도, 그리고 살균된 환경 등이 필요합니다. 또한 버섯의 성장 단계에 따라 온도와 습도를 조절해야 하며, 살균을 철저히 하여 질병이나 해충의 침입을 방지해야 합니다.
버섯키우기
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버섯 배지 만들기
재료:
- 표고버섯 주물러놓을 수 있는 배지 (보리, 밀, 옥수수 등)
- 끓인 물
- 시럽 또는 설탕
- 버섯주름균(표고버섯균) 혹은 배지에 들어갈 버섯균 배양액
- 비닐봉지 혹은 깔때기 등의 보관 용기
제작 단계:
- 배지의 준비: 선택한 배지(예: 보리, 밀 등)를 사용하기 전에 물에 헹구어 청결하게 세척합니다. 그리고 적당한 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
- 배지 삶기: 준비한 배지를 끓인 물에 넣고 30분 이상 삶아줍니다. 그리고 물을 걸러내어 청결한 상태로 건조합니다.
- 시럽(설탕) 추가: 삶아낸 배지에 시럽(또는 설탕)을 적당량 추가하여 당분을 공급합니다. 이는 표고버섯이 성장하는 데 필요한 영양분을 제공합니다.
- 버섯균 배양액 주입: 배지가 충분히 식은 후, 버섯주름균(표고버섯균)을 포함한 배지에 들어갈 버섯균 배양액을 주입합니다. 이는 버섯이 생장할 때 사용됩니다.
- 보관: 배지와 버섯균을 넣은 용기를 비닐봉지나 뚜껑으로 밀봉하여 보관하고, 어두운 곳에 두어 버섯이 발아하고 성장할 수 있도록 합니다.
위 단계는 버섯 배지 제작의 기본적인 방법입니다. 그러나 배지와 균주 등을 다루는 과정은 깨끗하고 살균된 환경에서 이루어져야 하며, 정확한 온도와 습도를 유지하여 버섯이 잘 자라도록 해야 합니다. 실험적인 과정이므로 정확한 제조 방법과 적절한 조건을 유지하는 것이 중요합니다.